Αυτές είναι οι 9 πιο αμήχανες στιγμές της ζώης σου!

 

1. Παραδέξου το. Μπορεί να απολαμβάνεις το πάρτι των γενεθλίων σου, αλλά η στιγμή που είσαι πάνω από την τούρτα και σου τραγουδούν το Happy Birthday είναι πολύ αμήχανη. "Τι να κάνω τώρα"; "Να κοιτάξω τα κεράκια και να χαμογελάσω"; "Να τραγουδήσω μαζί τους ή να ποζάρω για τους φίλους που με βγάζουν φωτογραφία σαν τη χαζή"! Χρόνια Πολλά! 2. Αποχαιρετάς κάποιον, φιλιά, αγκαλιές, "θα τα πούμε σύντομα" και μετά και οι δύο οδεύετε προς την ίδια κατεύθυνση!
3. Βλέπεις ένα πρόσωπο που δεν ήθελες με τίποτα να συναντήσεις να μπαίνει στο μαγαζί που είσαι και οι δύο με μαεστρία προσποιήστε ότι δεν είδατε ο ένας τον άλλον... μέχρι που ξαφνικά τον βλέπεις μπροστά σου και με έκπληξη αναφωνείς: "Δεν σε είδα! Ουφ, λες να το πίστεψε"! Η απάντηση είναι, ποτέ κανείς!
4. Όταν κάποιος από το απέναντι πεζοδρόμιο ή στην καφετέρια σε χαιρετάει και τον χαιρετάς κι εσύ. Και τότε συνειδητοποιείς ότι χαιρετούσε κάποιον δίπλα σου ή πίσω σου! Ναι, είναι αμήχανο, ναι, κάποιος σίγουρα σε είδε και η γη δεν μπορεί να ανοίξει να σε καταπιεί!
5. Όταν στο γραφείο έχεις φταρνιστεί τόσες πολλές φορές που οι συνάδελφοι σταμάτησαν πλέον να σου εύχονται "με τις υγείες σου" και εσύ νιώθεις σαν παράσιτο!
6. Ο οδοντίατρος που ξεκινάει συζήτηση τη στιγμή που έχει τα χέρια του στο στόμα σου. Και εσύ πρέπει να απαντήσεις! 7. Μόλις την γνώρισες και όταν έφυγες από την παρέα, την αγκάλιασες λες και την ήξερες χρόνια. Φεύγοντας αναρωτιέσαι: "Πώς μου ήρθε"; 8. Είσαι πεζή στη διάβαση. Επιτέλους κάποιος οδηγός φιλοτιμήθηκε να σε αφήσει να περάσεις. Η στιγμή που ακολουθεί είναι όμως αμήχανη. Το βήμα σου γίνεται πιο γρήγορο από περπάτημα, αλλά το τρέξιμο σου είναι σε slow motion και σχεδόν αστείο! 9. Η πιο αμήχανη συζήτηση στην ιστορία: -"Συγχαρητήρια!Πότε με το καλό"; -Δεν είμαι έγκυος. Πήρα λίγα κιλά παραπάνω!

Πηγή: http://www.queen.gr/SYMBAINEI-STON-KOSMO/item/85336-oi-pio-amihanes-stigmes-tis-zois-soy#ixzz2kY26xEXV

 

Γιατί αρρωσταίνουμε και τι μπορούμε να κάνουμε για να παραμείνουμε υγιείς

 

Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita’ degli Studi di Napoli, Federico II
Μετεκπαιδεύτηκε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ
President of The European Institutes of Metabolomic & Nutritional Medicine
Ιατρείο Χρονίων Νοσήματων και Μεταβολικών Διαταραχών

Είναι εύκολο να παρατηρήσει κανείς ότι η προδιάθεση να αρρωστήσουμε αυξάνει σημαντικά μετά από περιόδους στρες.
Όσο πιο έντονο το στρες και όσο μεγαλύτερη η διάρκεια του τόσο αυξάνεται και η πιθανότητα να νοσήσουμε.
Σύμφωνα με το CDC (Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων των ΗΠΑ) πάνω από το 90% των επισκέψεων σε γιατρούς στις ΗΠΑ οφείλονται σε νοσήματα που σχετίζονται με το στρες!
Είναι λοιπόν φυσικό να γεννιούνται τα κάτωθι ερωτήματα:
Πως συμβαίνει αυτό;
Ποιοι είναι οι μηχανισμοί που εμπλέκονται και
Τι μπορούμε να κάνουμε γι αυτό;
Τι είναι στ’ αλήθεια το Στρες;

Η έννοια του στρες είναι κυρίως συνδεδεμένη με το ψυχολογικό στρες.
Η αλήθεια όμως είναι ότι οτιδήποτε τείνει να απειλήσει την επιβίωση μας είναι στρες.
Στρες είναι η απάντηση του οργανισμού σε μια δύσκολη κατάσταση.
Μια απειλή για την επιβίωση μπορεί να είναι:
Είτε πραγματική: όπως η έκθεση στο κρύο, η σωματική κόπωση, η έλλειψη τροφής, μια κάκωση ή κάποιος άλλος άμεσος και πραγματικός κίνδυνος για τη ζωή μας.
Είτε φαινομενική: φοβόμαστε ότι θα πεινάσουμε στο μέλλον, ότι θα μας απολύσουν από τη δουλειά μας, ότι δεν θα τα καταφέρουμε σε κάτι που θεωρούμε σημαντικό, ή βιώνουμε ένα πρόβλημα στη ζωή ως άμεση απειλή για την επιβίωση.
Είτε λοιπόν απειλούμαστε πραγματικά είτε νομίζουμε ότι απειλούμαστε, ενεργοποιούνται στο σώμα μας μηχανισμοί που προσπαθούν να αυξήσουν την πιθανότητα επιβίωσης.


Το Στρες της Ζωής
Ο ενδοκρινολόγος Hans Selye θεωρείται ως ο πρώτος που περιέγραψε το βιολογικό στρες. Το 1956 εξέδωσε το βιβλίο το “Το Στρες της Ζωής” όπου περιέγραψε τους ορμονικούς μηχανισμούς του στρες.
Κατά την διάρκεια των πειραμάτων του ο Selye έκανε εγχύσεις από εκχυλίσματα οργάνων σε ποντίκια. Ανακάλυψε ότι η κάθε έγχυση προκαλούσε αλλαγές στις ορμονικές λειτουργίες των συγκεκριμένων ποντικιών.
Αρχικά νόμιζε ότι ανακάλυψε μια νέα ορμόνη, στη συνέχεια όμως παρατήρησε ότι η έγχυση οποιουδήποτε τοξικού παράγοντα προκαλούσε πάντα την ίδια αντίδραση, ανεξάρτητα από το είδος εκχυλίσματος που χρησιμοποιούσε. Εντόπισε ότι εμφανίζονταν οίδημα (πρήξιμο, φλεγμονή) στα επινεφρίδια, ατροφία του θύμου αδένα και έλκος στο δωδεκαδάκτυλο και στο στομάχι.
Αυτή η ανακάλυψη μαζί με την παρατήρηση ότι ασθενείς με διαφορετικά νοσήματα παρουσιάζουν κοινά συμπτώματα τον οδήγησαν στην διατύπωση του όρου Στρες ως νοσογόνου παράγοντα. Σήμερα ο όρος Στρες έχει εισηχθεί στην πλειοψηφία των γλωσσών του κόσμου.


Στρες και Νόσος
Το έργο του Selye είναι ιστορικής σημασίας για την ιατρική γιατί μας επέτρεψε να κατανοήσουμε τον βασικό ορμονικό μηχανισμό πίσω από κάθε χρόνιο ή οξύ νόσημα.
Ας δούμε όμως πως αυτό εφαρμόζεται στην πράξη. Πολλές φορές παρατηρούμε τους γονείς να προστατεύουν τα παιδιά από την κατανάλωση πολύ παγωμένου νερού ή αναψυκτικών για να μην κρυολογήσουν. Η έκθεση σε πολύ παγωμένα υγρά είναι στρεσογόνος παράγοντας για τις ανώτερες αναπνευστικές οδούς. Η απότομη πτώση της θερμοκρασίας μπορεί να ερεθίσει τον φάρυγγα ή τις αμυγδαλές μας με αποτέλεσμα να αρρωστήσουμε.
Αν εκθέσουμε για παράδειγμα ολόκληρο το σώμα μας στο κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα και χωρίς την κατάλληλη προστασία, υπάρχει περίπτωση να αναπτύξουμε πυρετό ή και πνευμονία.
Ένα άλλο παράδειγμα θα μπορούσε να είναι η μεταφορά ενός μεγάλου βάρους, το στρες αφορά στη μέση μας σε αυτή την περίπτωση και έτσι να εμφανίσουμε άλγος στην οσφύ (μέση), οσφυαλγία.
Παρότι τα παραπάνω παραδείγματα ισχύουν και τα έχουμε κάποια στιγμή παρατηρήσει όλοι, είτε στον εαυτό μας είτε σε άλλους, έχουμε επίσης παρατηρήσει ότι δεν αρρωσταίνουμε κάθε φορά που συμβαίνει κάτι παρόμοιο και ότι ορισμένοι άνθρωποι είναι πιο ανθεκτικοί σε σχέση με κάποιους άλλους ή και το αντίστροφο.
Σε πρόσφατη έρευνα που ανακοινώθηκε από την Ακαδημία Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS) οι ερευνητές μελέτησαν δύο ομάδες ατόμων που εκτέθηκαν εθελοντικά σε ιούς που προκαλούν το κοινό κρυολόγημα (ρινοιούς). Βρήκαν ότι η ομάδα που είχε προηγουμένως εκτεθεί σε χρόνιο στρες είχε σημαντικά μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίσει φλεγμονή και να νοσήσει.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η έκθεση σε χρόνιο στρες προκαλεί αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης που με τη σειρά της επηρεάζει την ικανότητα του σώματος να ρυθμίσει την φλεγμονή.
Η αλήθεια είναι ότι στη ζωή μπορεί να εκτεθούμε σε πολλαπλά στρες. Σωματική κούραση, κακή διατροφή, ακτινοβολίες, μικροοργανισμοί και συναισθηματικές εντάσεις επικαλύπτονται μεταξύ τους ως στρεσογόνοι παράγοντες.
Η φυσική μας κατάσταση σε συνδυασμό με τα στρες που προκύπτουν ανά πάσα στιγμή συνθέτουν την τελική εικόνα της υγείας μας.


Τι μπορούμε να κάνουμε
Όσο καλύτερη η κατάσταση της υγείας μας τόσο δυσκολότερο είναι να αναπτύξουμε νόσο.
Όταν το σώμα μας λειτουργεί όσο πιο κοντά γίνεται στην ιδανική του κατάσταση τόσο πιο αποτελεσματικά μπορεί να διαχειριστεί το στρες.
Το σώμα μας για να λειτουργήσει σωστά χρειάζεται 5 ζωτικούς παράγοντες:

• Οξυγόνο
• Νερό
• Μακροθρεπτικά συστατικά (Λίπη, Υδατάνθρακες, Πρωτεϊνες)
• Μικροθρεπτικά συστατικά (Βιταμίνες, Μεταλλικά Στοιχεία, Αμινοξέα, Αντιοξειδωτικά, Ένζυμα)
• Άσκηση

Η επάρκεια στα παραπάνω μπορεί να εξασφαλίσει μια ομαλή λειτουργία και να βελτιώσει την απάντηση στο στρες.
Μέχρι πρόσφατα θεωρούσαμε όλα τα παραπάνω δεδομένα. Ζούμε όμως σε ένα περιβάλλον που σταδιακά απομακρύνεται από το φυσιολογικό και τίποτα πλέον δεν είναι αυτονόητο. Είναι τόσες οι αλλαγές που έχουν πραγματοποιηθεί σε αυτό το μικρό διάστημα που αρχίζουν να αλλοιώνουν την εικόνα του περιβάλλοντος και της τροφής μας. Όταν αλλάζει η λειτουργία του ίδιου του πλανήτη δεν μπορούμε να περιμένουμε αυτό να μας αφήσει ανεπηρέαστους.
Το ανθρώπινο σώμα είναι σχεδιασμένο να λειτουργεί σε πολύ καθορισμένες συνθήκες θερμοκρασίας, τροφής, συγκέντρωσης οξυγόνου, γεωμαγνητικής ακτινοβολίας, βαρυτικών πεδίων κ.ο.κ. Οποιεσδήποτε διαφοροποιήσεις στα παραπάνω είναι πηγή στρες και πιθανή αιτία νόσου.

• Η άφθονη πρόσληψη νερού
• Η άσκηση
• Η κατανάλωση βιολογικών τροφών που δεν έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία, εξασφαλίζοντας υψηλή θρεπτική αξία
• Η κάλυψη των ελλειμμάτων σε μικροθρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη καλής υγείας.

Είναι σημαντικό στα παραπάνω να λάβουμε υπόψη μας και τη στάση μας προς τη ζωή. Η ψυχική μας διάθεση επηρεάζει άμεσα την λειτουργία του ενδοκρινικού μας συστήματος. Οι σκέψεις μας δημιουργούν συναισθήματα και αυτά με τη σειρά τους μεταφράζονται σε ορμονικές εκκρίσεις. Η θλίψη, ο φόβος, η οργή, η αδιαφορία η χαρά η ευθυμία προκαλούν διαφορετικές ορμονικές εκκρίσεις.
Δεν είναι βέβαια εύκολο να ελέγξουμε τα συναισθήματα μας, μπορούμε όμως πιο εύκολα να ελέγξουμε τις σκέψεις μας. Αυτά που διαβάζουμε, αυτά που ακούμε, οι άνθρωποι που επιλέγουμε να είναι στη ζωή μας επηρεάζουν αυτά που σκεφτόμαστε.
Αποφύγετε για 2 εβδομάδες οτιδήποτε μπορεί να προκαλέσει αρνητικές σκέψεις και συναισθήματα. Προσπαθήστε να λαμβάνετε και να μεταφέρετε καλές ειδήσεις και να εκφράζετε θετικά σχόλια. Παρατηρείστε την ψυχική σας διάθεση να αλλάζει ριζικά.
Ζούμε σε μια εποχή που άνθρωπος και η τεχνολογία μπορούν να καταστρέψουν και να βοηθήσουν σε τέτοιο βαθμό όσο ποτέ στην ιστορία της ανθρωπότητας. Η συνολική εικόνα στη ζωή μας και στη κοινωνία δεν είναι κάτι το ακαθόριστο, αποτελείται από τις ενέργειες του καθενός από εμάς. Δεν πρέπει ποτέ να υποτιμάμε τις αλλαγές που μπορούμε να επιφέρουμε στη ζωή μας και στη ζωή των γύρω μας ξεκινώντας από αυτά που μπορούμε να επηρεάσουμε.
Δεν έχει σημασία πόσο μικρό μπορεί να είναι αυτό που μπορείτε να βελτιώσετε.
Ξεκινήστε να κάνετε κάτι για την υγεία σας σήμερα.
Στην Υγειά Σας!

ΠΗΓΕΣ
www.stress.org/americas.htm
www.usatoday.com/educate/college/firstyear/articles/20050327.htm
www.pnas.org/content/109/16/5995
healthland.time.com/2012/04/03/why-stressTop+Stories%29
en.wikipedia.org/wiki/Hans_Selye
en.wikipedia.org/wiki/Stress_(biological)


Πηγή...

Συνδυασμοί και χώνευση τροφών

 

Εκτός του είδους, της ποιότητος και της ποσότητος, που παίζουν τον κυριότερο ρόλο για την υγεία μας, επίσης σπουδαιότατη σημασία έχουν για την καλύτερη χώνευση, αφομοίωση και θρέψη, οι διάφοροι συνδυασμοί των τροφών. Το ζήτημα αυτό δεν λαμβάνεται καθόλου υπ’ όψη απ’ όλο σχεδόν τον κόσμο, ενώ θα έπρεπε να δώσουμε τη μεγαλύτερη προσοχή στα πόσα και ποια είδη φαγητών θα βάλουμε στο τραπέζι για το γεύμα.

Ο ακατάλληλος συνδυασμός των τροφών όχι μόνο με τον χρόνο καταστρέφει την υγεία μας, αλλά και δηλητηριάσεις, με τραγικά αποτελέσματα καμιά φορά, μπορεί να επιφέρει. Η ανάμιξη στο στομάχι ποικίλλων και ετεροκλήτων ουσιών προκαλεί διάφορες χημικές συνθέσεις, οι οποίες δεν είναι καθόλου ευνοϊκές για την κανονική πέψη και αφομοίωση, ως εκ τούτου δε ο καθένας εννοεί πόσο ζωτικό είναι το ζήτημα των συνδυασμών των τροφών. 


Ποτέ μην τρώτε στο ίδιο γεύμα πλούσιες λευκωματούχες ουσίες με άμυλο. Δηλαδή, όταν τρώτε κρέας, ψάρια, πουλερικά, αυγά, τυρί, γάλα κλπ., μην τρώτε ταυτοχρόνως και μακαρόνια, ρύζι γυαλιστερό, άσπρο ψωμί ή πάστες. Οι πατάτες και οι μπανάνες επιτρέπονται γιατί το άμυλο τους είναι στη φυσική του μορφή, δηλαδή δεν έχει πάθει τις χημικές αλλοιώσεις που παθαίνουν τα άμυλα των τροφών που μαγειρεύονται. Όλα τα λαχανικά και τα φρούτα επιτρέπονται μαζί με τις ζωικές τροφές των οποίων εξουδετερώνουν μερικά από τα οξέα, εκτός από το γάλα και το γιαούρτι.

Κακοί συνδυασμοί
Γάλα με αγγουράκια ή με πεπόνι ή με κεράσια στο ίδιο γεύμα, μπορεί να προκαλέσει ελαφρά δηλητηρίαση, με αποτέλεσμα τούς εμετούς, τη διάρροια ή κάποια άλλη σοβαρότερη κοιλιακή ενόχληση.

Μη τρώτε άμυλα μαζί με κρέατα, γιατί, ενώ όλες οι λευκωματούχες τροφές αρχίζουν να χωνεύονται, με την επίδραση των πεπτικών υγρών στο στομάχι και τελειώνει σχεδόν ή χώνευση στο δωδεκαδάκτυλο, η χώνευση των αμύλων αρχίζει στο στόμα με την ανάμιξη τους με το σάλιο. Και για το λόγο αυτό, όλες οι αμυλούχες τροφές, απαιτούν καλό, εξαιρετικό μάσημα, εν αντιθέσει με το κρέας και άλλα τρόφιμα.

Μη τρώτε καρπούζι και σταφύλια μαζί. Πως δεν συμφωνούν μαζί μας το λέει και η γεύση. Δοκιμάστε το. Φάτε καρπούζι και σταφύλια και θα νομίζετε ότι τρώτε.... κοριούς! 

Κατά γενικό κανόνα, όσο λιγότερα είναι τα είδη στο ίδιο γεύμα τόσο καλύτερος είναι ο συνδυασμός. Οι πολυπλοκότεροι συνδυασμοί είναι οι πιο δυσχερείς στην πέψη. Και ακόμα καλύτερα τα διάφορα είδη των λαχανικών και των φρούτων του αυτού γεύματος να είναι συγγενή. Της αυτής οικογενείας αν είναι δυνατόν.

Μεγάλη σημασία πρέπει να αποδοθεί στο χρόνο που απαιτεί κάθε τροφή για τη χώνευση, προκειμένου να γίνει ο συνδυασμός του γεύματος. Η σπανακόπιτα π. χ. μένει στο στομάχι ως 6 ώρες. Το πορτοκάλι μιάμιση ώρα. Όταν αυτά τα δύο είδη φαγωθούν μαζί, το πορτοκάλι, αν και θα χωνευθεί στην ώρα του, δεν θα μπορέσει να εξακολούθηση την πορεία του στα έντερα, παρά θα παραμείνει στο στομάχι περιμένοντας και τη συντρόφισσα του, τη σπανακόπιτα. Περιμένοντας όμως το πορτοκάλι ασκόπως τόσες ώρες στο στομάχι, παθαίνει ζύμωση και αποσύνθεση. Να πώς παράγονται μέσα μας αέρια, δηλητήρια και ξινίλες. Έτσι γεννώνται μέσα μας διάφορες δηλητηριώδεις ουσίες πού διαταράσσουν τη χημική ισορροπία του αίματος που χάνει την αλκαλικότητα του.
Και γεννιέται το ερώτημα: Η αιτία αυτού του κακού ποια είναι, τα πορτοκάλια ή η σπανακόπιτα;
Όχι, δεν είναι κανένα απ’ αυτά, αλλά ο κακός συνδυασμός.

Όσο αφορά τα ζαμπόν, τα αλμυρά και όλα τα τρόφιμα της φάμπρικας και του κουτιού, όπως και τις πάστες και τα διάφορα ποτά, ένας τρόπος είναι πού θα σας ωφελήσει πολύ. Ο θαυμάσιος αυτός τρόπος είναι να μην τα... τρώτε. Η ικανότητα και η διάρκεια της χώνεψης των τροφών εξαρτάται από την κατάσταση του ατόμου και από το είδος και την ποιότητα, όπως επίσης και τον τρόπο της παρασκευής κάθε τροφής.

Κατά γενικό κανόνα, οι φυτικές τροφές χωνεύουν πολύ πιο γρήγορα από τις ζωικές τροφές. Αλλά και οι τελευταίες διαφέρουν πάλι μεταξύ τους. Το βοδινό κρέας αργεί περισσότερο στο στομάχι από το αρνίσιο. Η κότα θέλει περισσότερο χρόνο να χωνευθεί και από το χοιρινό ακόμη, που έχει τόσο πολύ λίπος.

Τροφές που χωνεύουν γρήγορα
Τα παντζάρια φεύγουν πολύ γρήγορα από το στομάχι. Σε μια ώρα. Επίσης πολύ γρήγορα χωνεύουν τα σπαράγγια, οι ωμές πατάτες, τα μαρούλια κι’ όλα γενικώς τα λαχανικά που είναι πτωχά σε λευκωματούχες και αμυλούχες ουσίες, όταν τρώγονται ωμές ή μαγειρεύονται λιτά, δηλαδή χωρίς πολλές σάλτσες, μυρωδικά, πολύ λάδι ή βούτυρο και σιγοβράζουν πολύ ώρα σε λίγη φωτιά.

Τροφές που αργούν να χωνευτούν
Το ωμό λάχανο αδειάζει το στομάχι πολύ πιο γρήγορα από το βρασμένο. Το σπανάκι αργεί πολύ εν σχέση με όλα τα άλλα λαχανικά. Τα βρασμένα ξηρά φασόλια, αργούν να χωνευτούν ως έξη ώρες ακόμη  και ακόμη περισσότερο όταν τρώγονται με πολύ ψωμί, πράγμα επιβλαβές, γιατί, επιπλέον, ο συνδυασμός αυτός παράγει πολλές ξινίλες στο στομάχι.

Τα αυγά μένουν πολύ στο στομάχι και κυρίως όταν τρώγονται μαζί με γάλα στο ίδιο γεύμα. Τα φρέσκα αυγά είναι πολύ πιο εύπεπτα από τα μπαγιάτικα, πού εκτός αυτού, μπορούν καμιά φορά να προκαλέσουν εμετό και δηλητηρίαση. Πολύ πιο γρήγορα δε χωνεύουν τα αυγά όταν ρουφιούνται άβραστα. Τα σφιχτοβρασμένα είναι πολύ κακοχώνευτα και είναι μια από τις κυριότερες αιτίες της δυσκοιλιότητας. Το ίδιο μπορεί να πει κανείς και για τα τηγανισμένα, τις ομελέτες και για τους αμέτρητους λοιπούς τρόπους πού μαγειρεύονται τα αυγά. Ας σημειώσουμε ότι το ασπράδι του αυγού είναι πιο εύπεπτο από τον κρόκο και ότι όταν κανείς φάει μαζί με αυγά και πορτοκάλι η χώνευση αργεί πολύ περισσότερο, η αφομοίωση δυσχεραίνεται και ακολουθούν κοιλιακές διαταραχές. Πολύ άσχημος συνδυασμός.

Το άβραστο γάλα χωνεύει σε τέσσερις ώρες. Το παστεριωμένο αργεί περισσότερο από το βρασμένο. Επίσης το παχύ γάλα αργεί περισσότερο να χωνεύσει από το άπαχο. Το ξυνόγαλο χωνεύει γρήγορα και τονώνει την ενέργεια των γαστρικών υγρών. Το χοιρινό είναι από τα πιο δυσκολοχώνευτα τρόφιμα. Λίγα στομάχια το επιδέχονται. Το λίπος εμποδίζει την έκκριση των γαστρικών υγρών, ελαττώνει τη δραστικότητά τους και αναγκάζει το στομάχι να κινείται σιγανότερα. Αποτέλεσμα όλων αυτών δε είναι η δυσχερή χώνευση και αφομοίωση, χωρίς να παραλείψουμε την τεμπελιά και τη νωθρότητα πού επιφέρει στον άνθρωπο αυτή η τροφή και μάλιστα όταν συνοδεύεται από ποτά.
Οι δυσπεπτότερες σαλάτες είναι εκείνες πού γίνονται με πολλά καρυκεύματα και κυρίως με μαγιονέζα, όπως η ρώσικη σαλάτα κ.ά. Πολύ κακός δε συνδυασμός γίνονται τα άμυλα (μακαρόνια κ.τ.λ.) με οινοπνευματώδη ποτά.

Τα τονωτικά που βλάπτουν
Ο καφές και το τσάι φεύγουν γρήγορα από το στομάχι, προτού καλά-καλά να τα επηρεάσουν τα γαστρικά υγρά. Ακόμη δεν «βοηθούν τη χώνευση των άλλων τροφών», όπως πιστεύει τόσο ο πολύς κόσμος, όσο και μερικοί επιστήμονες. Τα διάφορα «τονωτικά» ποτά εντείνουν κάπως τις περισταλτικές κινήσεις των πεπτικών οργάνων, αλλά αυτή η εντατική κίνηση και η κάπως περισσότερη έκκριση των πεπτικών υγρών, ακριβοπληρώνονται, γιατί ο ερεθισμός που προκαλεί στη μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων κάθε ποτό, συχνά καταλήγει σε έλκος ή και σε καρκίνο ακόμη. Καταστρεπτικότατα είναι τα διάφορα παρασκευάσματα φαρμακείου πού συνιστώνται ως χωνευτικά και καταπραϋντικά. Το υδροχλωρικό οξύ, η πεψίνη και τα λοιπά που διαφημίζονται, δεν πρέπει να εμπνέουν καμία απολύτως εμπιστοσύνη.


Ο περίφημος διαιτολόγος Mac Collum έδωσε στις γάτες πεψίνη για μερικές μέρες και παρατήρησε ότι οι αδένες πού παράγουν τα γαστρικά υγρά, έπαυσαν να λειτουργούν, δηλαδή δεν παρήγαν πλέον πεπτικά υγρά. Εάν δε εξακολουθούσε το πείραμα απ’ αόριστο, σίγουρα οι αδένες αυτοί θα αχρήστευαν και θα ατροφούσαν.


Όσοι παίρνουν σόδα, είτε για να χωνεύουν καλύτερα την τροφή, είτε για να μετριάσουν την υπεροξύτητα του στομάχου, κάνουν πολύ άσχημα. Η σόδα βλάπτει το στομάχι και τα έντερα, επηρεάζει κακώς το συκώτι και τα νεφρά και γενικώς δυσχεραίνει την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος, με όλη την προσωρινή ανακούφιση και φαινομενική βοήθεια που παρέχει σε εκείνον που την παίρνει.

Πηγή: Τροφή και υγεία, Έκδοσις Β’-Ηλία Πέτρου-Αθήναι 1937 

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΙ ΕΥΚΟΛΑ ΝΤΟΝΑΤΣ!

 
Φτιάξτε μόνες σας τα πιο λαχταριστά κι εύκολα ντόνατς σε χρόνο μηδέν!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και στο τέλος λίγο λίγο το νερό, ενώ ζυμώνουμε ελαφρώς με το χέρι μας μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. 2. Την αφήνουμε να σταθεί σκεπασμένη με μια πετσέτα για μια ώρα και να διπλασιαστεί σε όγκο.

3. Μετά με αλευρωμένα χέρια παίρνουμε μπαλάκια ζύμης, όσο ένα καρύδι, και σε αλευρωμένη επιφάνεια πλάθουμε χοντρά μπαστουνάκια, όσο το μικρό μας δάχτυλο και ενώνουμε τις άκρες πιέζοντας ελαφρά να ενωθούν.

4. Τα αφήνουμε να σταθούν πάλι για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν πάνω σε αλευρωμένη πετσέτα.

5. Έχουμε βάλει το λάδι να κάψει και ρίχνουμε μέσα λίγα λίγα τα ντόνατς. Τα γυρίζουμε και από την άλλη μεριά να ροδίσουν ομοιόμορφα και τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν

6. Τα σερβίρουμε με μέλι και κανέλα
ΥΛΙΚΑ
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
• 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 βανίλια
• λάδι για τηγάνισμα
• μέλι και κανέλα για σερβίρισμα

Δείτε το βίντεο που συγκλονίζει: Ο πόλεμος αρχίζει. Μη φοβηθείτε! (ΒΙΝΤΕΟ)

 Η προφητεία του γέροντα Ιωσήφ στο Άγιο Όρος, που πέθανε το 2009 Ανατριχιάζουν οι λεπτομέρειες που καταγράφονται στο συγκλονιστικό βίντεο του Αγιορείτη μοναχού, που προβλέπει όλα όσα συμβαίνουν σήμερα στην Ελλάδα και
στον κόσμο, αφήνοντας άφωνους όσους τον ακούν! 

Ο Γέροντας Ιωσήφ ο Βατοπεδινός, που κοιμήθηκε στο Άγιον Όρος την 1η Ιουλίου 2009, τα είχε δει όλα:

 την Οικονομική Κρίση, την Πολιτειακή Ανωμαλία, την ξαφνική Απόσυρση του Διεθνούς Κεφαλαίου, τις Απολύσεις, τη Φτώχεια, την Τουρκική Εισβολή σε ώρα αδυναμίας της Ελλάδος, Τη Ρωσική σφοδρή Αντεπίθεση, 

τη Νίκη των Ρώσων και την ήττα της Τουρκίας, την απάντηση Αμερικανών-Νατοϊκών, τον φονικότατο Παγκόσμιο Πόλεμο στον οποίο δεν θα πάρει μέρος η Ελλάδα, την Έγερση του Κεκοιμημένου Βυζαντινού μας Βασιλέως, την Ειρήνη, 

τον τελικό Θρίαμβο του Ελληνισμού και της Ορθοδοξίας και μετά από δεκαετίες, την φοβερή Έλευση του Αντιχρίστου, αφού πρώτα έχει κηρυχθεί η Ορθοδοξία παντού! -

Δώδεκα τρόποι για να παλέψεις με τη ματαίωση

 

"Προσευχηθείτε να περάσει αυτό το σύννεφο που πάει να γίνει πεπρωμένο μας” – Νικηφόρος Βρεττάκος

Θα το’χετε νιώσει πως η κρίση φέρνει στην επιφάνεια τις πιο δύσκολες, απαιτητικές και πληγωμένες πτυχές της ανθρώπινης φύσης. Μύθοι και στερεότυπα ετών καταρρέουν όσο έρχονται στο προσκήνιο καταστάσεις και βιώματα πρωτόγνωρα για πολλούς από μας. Μέσα σ΄όλα αυτά που ζούμε, ξέρετε τι είναι αυτό που μου κάνει την πιο μεγάλη εντύπωση; Το πόσο δύσκολο είναι να αποδεχτούμε και να διαχειριστούμε τη ματαίωση και την αλλαγή. Ξαφνιάζομαι συνεχώς από το πόσο πιο εύκολο είναι να παραπονιέμαι και να αγανακτώ απ΄το να συμπονώ και να υποστηρίζω το φοβισμένο παιδί μέσα μου που – όπως κάθε μικρό παιδί – θέλει πίσω το παιχνίδι που έχασε.

Δεν έχω βρει λύσεις. Ψάχνω όμως. Αρχίζω να κατανοώ τα βιώματα περασμένων γενεών που πόνεσαν από τις ανατροπές της ζωής. Μου κάνει καλό να θυμάμαι, να προσπαθώ να “χωνέψω” και να διηγούμαι  στα παιδιά μου τις σοφές κουβέντες του παππού, που –  έχοντας διανύσει διά πυρός και σιδήρου σχεδόν έναν αιώνα ζωής –  μας γείωνε λέγοντάς μας ξανά και ξανά, με τον τρόπο του, τα εξής:

1. Κανείς δεν σου υποσχέθηκε πως η ζωή είναι εύκολη: Οι προκλήσεις, οι αλλαγές και οι ανατροπές παραμονεύουν σε κάθε βήμα. Τα ροζ βασίλεια και τα «ζήσαν αυτοί καλά κι εμείς καλύτερα» υπάρχουν μόνο στις σελίδες των παραμυθιών και στις εκπομπές του λαϊφστάϊλ.

2. Οι αποτυχίες είναι μέρος της ζωής: Όσο νωρίτερα το δεχτείς τόσο το καλύτερο. Το λάθος είναι ζωτικό τμήμα σε κάθε διαδικασία μάθησης, γι΄αυτό εξασκήσου συνειδητά να μην το φοβάσαι  και να μην το δραματοποιείς! Αντιμετώπισε καλύτερα τις  αποτυχίες σαν τα σκαλοπάτια που οδηγούν στην επιτυχία.

3. Πάντα θα υπάρχουν άνθρωποι που δεν θα σε συμπαθούν: Αν επιδιώκεις να τους κρατάς όλους ευχαριστημένους, το πιο πιθανό είναι να ισοπεδώσεις τον εαυτό σου και τις αξίες σου. Βάλε σκοπό να ακολουθείς με σεβασμό αυτό που προστάζει η καρδιά σου και  μην  ασχολείσαι με τη  γνώμη των άλλων.

4. Ό,τι έγινε έγινε, το παρελθόν δεν αλλάζει: Δεν μπορείς να γυρίσεις το χρόνο πίσω και να κάνεις μια καινούργια αρχή, μπορείς όμως να δημιουργήσεις ένα καινούργιο τέλος, τροποποιώντας την ερμηνεία και την προσέγγισή σου για ό,τι συνέβη.

5. Πάντα θα υπάρχουν καταστάσεις πέρα από τον έλεγχό σου: Το να δημιουργείς σενάρια και να προσπαθείς να ασκείς έλεγχο σε όλα τα πιθανά ενδεχόμενα είναι όχι μόνο αδύνατον, αλλά και απίστευτα ψυχοφθόρο.Όσο δύσκολο κι αν είναι, πάρε την απόφαση να παραδοθείς με εμπιστοσύνη στη ροή της ζωής και να καλλιεργήσεις την πεποίθηση πως πάντα κάτι καλό θα βγει μέσα από την αβεβαιότητα.

6. Δεν θα παίρνεις πάντα αυτό που θέλεις: Πιθανόν όμως να παίρνεις αυτό που χρειάζεσαι, αν είσαι διατεθειμένος να δεις το αληθινό κέρδος πίσω απ΄ό,τι συμβαίνει. Εντάξει, η ματαίωση πονάει, αλλά το να μένεις προσκολλημένος σε ό,τι έχασες είναι από ένα σημείο και μετά επιλογή.

 

7. Η συλλογή πληροφοριών δεν είναι αληθινή γνώση: Στην εποχή μας ζούμε σ΄ έναν ωκεανό πληροφοριών που εναλλάσσονται καταιγιστικά. Η επένδυση στη Γνώσηείναι η αληθινή Αξία, όχι η επιφανειακή παράθεση φημών, απόψεων και πληροφοριών αμφιβόλου προέλευσης και αξιοπιστίας. Μην υπηρετείς την παραπληροφόρηση και τη διόγκωση του φόβου αλλά μείνε σταθερός σε ό,τι αξίζει και είναι αληθινό.

8. Ό,τι σπείρεις θα θερίσεις: Δεν γίνεται η ζωή σου να ανθίσει ενώ εσύ γκρινιάζεις, παραπονιέσαι, διαβάλλεις, φυγοπονείς και πετάς το μπαλάκι των ευθυνών στους άλλους. Διάγραψε αυτές τις συμπεριφορές και στη θέση τους βάλε τη γνώση, τη σκληρή δουλειά, τη δημιουργικότητα, το μεράκι, την ακεραιότητα, την υπευθυνότητα, την ενσυναίσθηση. Σκέψου πως τα παιδιά σου θα χτίσουν τη ζωή τους σύμφωνα με τις αξίες και το “μοντέλο” που εσύ εκπροσωπείς και σήκωσε τα μανίκια, γιατί σίγουρα θέλεις – αν μη τι άλλο – να τα δεις μαχητές της ζωής και όχι μεμψίμοιρα πλάσματα που παραπονιούνται γιατί ο κόσμος δεν γυρίζει γύρω από τις ανάγκες τους.

9. Μάθε να τιμάς την πνευματική σου ευεξία: Όσο κι αν δυσκολεύει η ζωή, συνειδητά να αφιερώνεις χρόνο και χώρο για να νιώσεις την άσβεστη φλόγα που πάντα σιγοκαίει μέσα σου, και σε οδηγεί απαλά σε ό,τι θρέφει τη δική σου ψυχή. Κάνε μέρος της καθημερινής σου ρουτίνας  τη συνήθεια να συνδέεσαι με τη γνήσια φωνή σου με τρόπους που σου ταιριάζουν:  ένα θεαματικό ηλιοβασίλεμα, μια επίσκεψη σ΄έναν ιερό χώρο, μια εμπειρία σύνδεσης με ένα αγαπημένο πρόσωπο, ένα μισάωρο περισυλλογής δίπλα στη θάλασσα επιστρέφοντας από τη δουλειά…Θυμήσου πως η πρόθεση κάνει τη διαφορά, δεν χρειάζονται ούτε χρήματα ούτε πολύς χρόνος.

10. Αναγνώρισε τις ευλογίες σου: Τακτικά να στρέφεις συνειδητά την προσοχή σου σ΄ όλα αυτά που έχεις γύρω σου και σου προκαλούν όμορφα συναισθήματα.  Όταν βομβαρδίζεσαι από αρνητισμό και φόβο, ξεχνάς ή υποτιμάς τις πηγές χαράς και υποστήριξης που ήδη υπάρχουν στη ζωή σου. Μείνε για λίγο στη σιωπή και βίωσε την ευγνωμοσύνη για τα πολύτιμα μικρά και μεγάλα δώρα σου. Δεν υπάρχει ισχυρότερο φάρμακο για την απελπισία.

11. Πάρ’το απόφαση, ο  μόνος άνθρωπος που μπορεί να σε κάνει ευτυχισμένο είσαι εσύ ο ίδιος: Όλα ξεκινούν από τη σχέση που έχεις με τον εαυτό σου. Αν εσύ ο ίδιος τον υποτιμάς και τον λοιδωρείς, ό,τι κι αν σου προσφέρουν οι άνθρωποι γύρω σου δεν θα μπορέσει ποτέ να καλύψει το κενό αγάπης και αποδοχής που λαχταράς.

12. Ποτέ δε θα νιώθεις 100% «έτοιμος» για να διεκδικήσεις ό,τι επιθυμείς:Όταν η ευκαιρία που ποθείς βρεθεί μπροστά σου, μην περιμένεις να νιώσεις άνετα για να προχωρήσεις. Εξ ορισμού τα όνειρά μας κατοικοεδρεύουν έξω από τη ζώνη της άνεσής μας, όποια κι αν είναι η αφετηρία μας!

newagemama.com

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα!

 

Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα αυτές τις τυροκροκέτες θα τις λατρέψετε!

Υλικά
¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη
¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda
2 μικρά αυγά
4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα τυριά με τα χτυπημένα αυγά και το αλεύρι.
Αν η ζύμη είναι πολύ ρευστή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη.
Ζυμώνουμε μικρές μπαλίτσες.
Τις ρίχνουμε σε ένα πιάτο όπου έχουμε ρίξει τη φρυγανιά και τις ρολάρουμε ώστε να καλυφθεί πλήρως η επιφάνειά τους.
Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο φούρνο μέχρι να χρυσαφίσουν.

12+1 πράγματα που δεν ξέρετε για το… φιλί!

 

Το φιλί είναι φαινομενικά μια απλή πράξη αγγίγματος των χειλιών μεταξύ δύο ερωτευμένων ανθρώπων, η οποία είναι ιδιαίτερη και σημαντική στον έρωτα και μας συγκινεί κάθε φορά που συμμετέχουμε σε αυτήν. Αυτό είναι το μόνο σίγουρο! Εκείνο που δεν ξέρετε ίσως είναι ότι κάθε φιλί που δίνουμε στο σύντροφό μας κρύβει αρκετές εκπλήξεις, που έχουν να κάνουν με ό,τι πιο απίθανο μπορείτε να φανταστείτε. Ρίξτε μια ματιά στην ακόλουθη λίστα με τα 13 πράγματα που δεν ξέρετε για το φιλί και θα καταλάβετε!

1. 37% των ανδρών έχουν τα μάτια τους ανοιχτά όταν φιλάνε, ενώ 97% των γυναικών τα κρατούν κλειστά.
2. Ένα φιλί του… λεπτού συντελεί στο κάψιμο 26 θερμίδων!
3. Έρευνες έχουν δείξει ότι όταν δύο άνθρωποι φιλιούνται χρησιμοποιούν όλους τους μυς του σώματός τους.
4. Αν το φιλί σας το… μοιράζεστε με ένα άτομο που έχει το ίδιο χρώμα μαλλιών με εσάς, το αποτέλεσμα είναι πιο παθιασμένο.
5. Κάθε άνθρωπος στη ζωή του υπολογίζεται ότι θα δεχτεί περίπου 25.000 φιλιά! Από «πεταχτά» στο μάγουλο μέχρι παθιασμένα ερωτικά φιλιά.
6. Ο εγκέφαλός μας διαθέτει ειδικούς νευρώνες που μας βοηθούν να εντοπίζουμε τα χείλη του συντρόφου μας στο… σκοτάδι.
7. Ένα φιλί μπορεί να είναι δέκα φορές πιο αποτελεσματικό από τη μορφίνη στη μείωση του πόνου(!), καθώς πιστεύεται ότι ενεργοποιεί τα φυσικά αναλγητικά του σώματος. Έτσι, όταν μια μητέρα λέει στο παιδί της που έχει χτυπήσει ότι «θα το φιλήσει και θα γιάνει», ξέρει καλύτερα…
8. Ο μέσος άνθρωπος χάνει περίπου 14 ημέρες από τη ζωή του… φιλώντας!
9. Το φιλί με τη μεγαλύτερη διάρκεια κράτησε 17 μέρες και 10 ½ ώρες(!) και πραγματοποιήθηκε στο Σικάγο το 1984.
10. Στη Ιταλία κατά το Μεσαίωνα, αν ένα ζευγάρι πιανόταν να ανταλλάσσει φιλιά, ήταν αναγκασμένο να παντρευτεί.
11. Το πιο διάσημο φιλί όλων των εποχών στη μεγάλη οθόνη ήταν μεταξύ του Κλαρκ Γκέιμπλ και της  Βίβιαν Λι στην ταινία »Όσα παίρνει ο άνεμος».
12. Το φιλί λειτουργεί και ως θεραπεία ομορφιάς. Θα κάνει τα μάτια σας λάμπουν και το δέρμα σας να μοιάζει με μικρού παιδιού!
13. Γυναίκες και άντρες που έχουν δεχτεί πολλά φιλιά στη βρεφική και την παιδική τους ηλικία θα είναι πιο στοργικοί στη μετέπειτα ζωή τους.

Συμπέρασμα: Το φιλί είναι έτσι κι αλλιώς μια έκπληξη από μόνο του!

Πηγή

Οδηγίες για το κόψιμο του τσιγάρου!

 

Οδηγίες για το κόψιμο του τσιγάρου!

Πρόκειται για πλέον αποτελεσματική μέθοδο για το κόψιμο του τσιγάρου, η οποία όμως θεωρείται από πολλούς δύσκολη.
Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι η σταδιακή απεξάρτηση είναι καλύτερη για τη δική τους περίπτωση, ενώ δυστυχώς- η βαθμιαία ελάττωση του τσιγάρου σπάνια οδηγεί στο οριστικό κόψιμο.

Στην τακτική της απότομης διακοπής, ένα μεγάλο ποσοστό πρώην καπνιστών αντιμετωπίζουν ως μόνο σύμπτωμα ένα ελαφρύ εκνευρισμό για λίγες ημέρες και μερικά πρόσθετα κιλά.
Η νικοτίνη ανεβάζει το μεταβολισμό, και όταν κάποιος κόβει το τσιγάρο, ξαναβρίσκει το φυσιολογικό μεταβολισμό που είναι ελαφρώς βραδύτερος.

Εάν λοιπόν κάποιος δεν γυμνάζεται και εξακολουθεί να τρώει όσο έτρωγε και πριν, παίρνει οπωσδήποτε κάποια κιλά.
Τα κιλά αυτά γίνονται ακόμα περισσότερα όταν ο πρώην καπνιστής έχει την τάση να τρώει παραπάνω από όσο πριν, να μασουλάει συνέχεια κα να τσιμπολογάει, ώστε να φέρνει συχνά το χέρι του στο στόμα κίνηση που προσομοιάζει με αυτή του καπνίσματος.

Τι πρέπει να περιμένετε την επόμενη ημέρα … Όταν κάποιος ετοιμάζεται να κόψει το τσιγάρο, πρέπει να είναι ενημερωμένος και για τις πρώτες δύσκολες μέρες, εκτός από ένα μικρό ποσοστό καπνιστών, που κόβουν το τσιγάρο τελείως αβίαστα και την επομένη μέρα νιώθουν καλύτερα από ποτέ, οι υπόλοιποι έχουν για περίπου 10-15 ημέρες τα παρακάτω θετικά και αρνητικά «συμπτώματα» :
Αρνητικά Λαχταράς «να ανάψεις ένα τσιγαράκι»:
Νιώθεις εκνευρισμό και άγχος. Δυσκολεύεσαι να συγκεντρωθείς. Σε φάσεις στρες μπορεί να ζαλιστείς και να νιώσεις αλλαγές στη θερμοκρασία και στους παλμούς της καρδιάς. Έχεις πονοκεφάλους. Αισθάνεσαι μια αναστάτωση στο στομάχι. Έχεις βήχα και φλέματα (καθαρίζουν τα πνευμόνια).
Θετικά:
Αρχίζεις να έχεις πιο έντονες τις αισθήσεις της όσφρησης και της γεύσης (κάτι που φαίνεται κυρίως όταν τρως). Διαθέτεις περισσότερη ενεργητικότητα και αντοχή. Έχεις μεγαλύτερη διάρκεια και αντοχή στο σεξΑναβαίνεις σκάλες χωρίς να λαχανιάζεις. Συμβουλές για τις δύσκολες ημέρες - για να μην πάρετε βάρος, αρχίστε τη γυμναστική και προσπαθήστε να τρώτε λιγότερο από πριν. Υιοθετήστε ένα διαιτολόγιο με λιγότερα λιπαρά και περισσότερα φρούτα και λαχανικά

- Βουρτσίζετε σχολαστικά τα δόντια σας
- Πίνετε πολλά νερά. Κρατάτε μαζί σας ένα πλαστικό μπουκαλάκι γεμάτο με νερό, τόσο επειδή βοηθά η κίνηση καθώς το φέρνετε στα χείλη σας όσο και γιατί αυτή καθαυτή η γεύση του νερού διώχνει την ανάγκη για τσιγάρο
- Όταν σας έρχεται η επιθυμία να καπνίσετε, σηκωθείτε αμέσως και κινηθείτε, καθαρίστε το σπίτι ή πηγαίνετε μια βόλτα. Εάν περάσουν τα πρώτα πέντε λεπτά, που είναι και τα κρίσιμα για την ξαφνική και σφοδρή επιθυμία, ο κίνδυνος έχει κατά κανόνα ξεπεραστεί
- Επενδύστε τα 60-145 ευρώ που χαλούσατε κάθε μήνα σε τσιγάρα σε κάτι άμεσο και ορατό, που να μπορείτε να το χαρείτε κάθε φορά που σας «έρχεται» να καπνίσετε
- Μην κάθεστε πολλή ώρα στο ίδιο μέρος και αποτρέψτε την ανία.

Αν αντίθετα, καπνίζατε επειδή είσαστε νευρικοί, τότε επιδιώξτε την ανία και την ηρεμία.
Βρείτε τρόπους εκτόνωσης και νέα χόμπι (ζωγραφική, πεζοπορία, μουσική κλπ.).
Ενημερώστε το περιβάλλον σας για να δείξει υπομονή με τα νεύρα σας.
- Έχετε στο σπίτι φρούτα και καρότα, ώστε όταν θελήσετε να τσιμπολογήσετε
- Να βρίσκετε κάτι υγιεινό και όχι ιδιαίτερα παχυντικό
- Μην αρχίσετε να βρίζετε όλους τους άλλους καπνιστές, που δεν μπορούν ή δεν θέλουν να το κόψουν.

Οι μετακληθέντες καπνιστές είναι πολύ εκνευρισμένοι και γίνονται αντιπαθείς, όπως όλοι οι «ανανήψαντες» και «μετανοούντες».
Όταν κόψετε το τσιγάρο …
Σε 20 λεπτά: Η πίεση του αίματος και οι σφυγμοί πέφτουν στο κανονικό. Η θερμοκρασία των άκρων ανεβαίνει στο κανονικό.
Σε 8 ώρες: Το μονοξείδιο του άνθρακα στο αίμα πέφτει στο κανονικό. Το οξυγόνο ανεβαίνει στα φυσιολογικά επίπεδα.
Σε 24 ώρες: Μειώνεται η πιθανότητα καρδιακής προσβολής.
Σε 48 ώρες: Ενδυναμώνει η γεύση και η όσφρηση.
Σε 72 ώρες: Η αναπνοή αρχίζει να λειτουργεί ομαλότερα. Αυξάνεται η χωρητικότητα των πνευμόνων.
Από 2 εβδομάδες έως 3 μήνες: Η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται. Το περπάτημα γίνεται ευκολότερο. Η λειτουργία των πνευμόνων αυξάνεται κατά 30%.
Από 1 έως 9 μήνες: Σταματάει ο βήχας κα η κούραση. Η αναπνοή διαρκεί περισσότερο. Αρχίζει η ανάπλαση του ενδοθηλίου των βρόγχων.
Μετά από 5 χρόνια: Ο Θάνατος από καρκίνο του πνεύμονα στο μέσο καπνιστή (ένα πακέτο την ημέρα) μειώνεται (κατά 50%) από 137 ανά 100.000 σε 72 ανά 100.000.
Μετά από 10 χρόνια: Οι προκαρκινικές κυψέλες αντικαθίστανται. Οι πιθανότητες άλλων καρκίνων (στόματος, λάρυγγα, οισοφάγου), κύστεων (νεφρών και παγκρέατος) μειώνονται.

Πηγή : www.nosmoking.gr

Σοκολατένιο μωσαϊκό κατάψυξης με αμύγδαλα

 

Ένα εύκολο γλύκισμα  που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη συνταγή για σοκολατένιο μωσαϊκό με υλικά που έχετε σίγουρα στην κουζίνα σας.

Υλικά

1 πακέτο φυτικό βούτυρο

320 γραμμάρια ψιλή ζάχαρη

3 κουταλιές της σούπας κακάο

2 αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια

80 γραμμάρια αμύγδαλα καβουρδισμένα

1 κουταλιά της σούπας κονιάκ

320 γραμμάρια μπισκότα

1 βανίλια

Εκτέλεση

1. Σπάστε τα μπισκότα σε κομμάτια με τα χέρια

2. Σε ένα μπολ «δουλέψτε» το βούτυρο με το χέρι και προσθέστε τη ζάχαρη, το κακάο και τους κρόκους των αυγών. Συνεχίστε να δουλεύετε με το χέρι μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.

3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.

4. Προσθέστε το κονιάκ, τα αμύγδαλα και τα μπισκότα στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε. Προσθέστε και τη μαρέγκα και συνεχίστε το ανακάτεμα.

5. Πλάστε σε σχήμα της αρεσκείας σας και τυλίξτε το μείγμα σας σε ένα αλουμινόχαρτο ή σε αντικολλητικό χαρτί. Τοποθετήστε το στην κατάψυξη.

6. Μετά από τρεις ώρες είναι έτοιμο. Συνδυάστε το με σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας και φρούτα της αρεσκείας σας.

Φλογέρες γαλακτομπούρεκο

 

Υλικά

• Υλικά για 9 φλογέρες
• 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά
• 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα
• Για την κρέμα
• 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 λίτρο και 1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
• 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
• 4 κρόκοι
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 1 βανίλια σκόνη
• Για το σιρόπι
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση

1. Ετοιμάζετε την κρέμα: Ζεσταίνετε το γάλα με τη ζάχαρη ανακατεύοντας και όταν διαλυθεί η ζάχαρη, ρίχνετε το σιμιγδάλι και τη βανίλια. Αφήνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι πήξει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν αρχίσει να κοχλάζει, ακτεβάζετε το μείγμα από τη φωτιά.
2. Χτυπάτε του κρόκους και τους ρίχνετε μαζί με το βούτυρο στο μείγμα του γάλακτος. Ανακατεύετε και αφήνετε την κρέμα να κρυώσει. 
3. Για να φτιάξετε τις φλογέρες: Κόβετε τα φύλλα στη μέση. Βουτυρώνετε 3 φύλλα και τα βάζετε το ένα πάνω στο άλλο. Βάζετε 2 γεμάτες κουταλιές από την κρέμα κατά μήκος της μικρότερης πλευράς και τυλίγετε ρολό βουτυρώνοντας το φύλλο. Περίπου 5 εκατοστά πριν το τέλος του φύλλου. διπλώνετε προς τα μέσα τις δύο άκρες του ρολού και συνεχίζετε το τύίγμα. 
4. Τοποθετείτε τις φλογέρες με τη σειρά σε βουτυρωμένο ταψί, τις αλείφετε με βούτυρο και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 40' περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα φύλλα. όταν ψηθούν, τις βγάζετε από το φούρνο και τις αφήνετε να κρυώσουν. 
5. Για το σιρόπι: Βάζετε στην κατσαρόλα τη ζάχαρη με το νερό και το πορτοκάλι κομμένο στη μέση. Βράζετε το σιρόπι για 7'-8', βγάζετε το πορτοκάλι και περιχύνετε τις φλογέρες με το σιρόπι. Τις αφήνετ να μουσκέψουν στο σιρόπι για 1 ώρα πριν τις σερβίρετε. 

Τα θρυλικά θηλυκά «τούμπανα» των 80s που καθήλωσαν τους άνδρες στην μικρή οθόνη

 

Παρά το γεγονός πως στην συνείδηση πολλών Ελλήνων τα 80s ήταν μια κιτς δεκαετία, αρκετές από τις βιντεοντίβες της περιόδου άφησαν εποχή και κόλλησαν τους άνδρες στη μικρή οθόνη.




Ιδου οι Ελληνίδες ντίβες της δεκαετίας του 1980 που έκλεψαν τις καρδιές των Ελλήνων:

Βίνα Ασίκη







Την γνωρίσαμε και την θαυμάσαμε στην καλτ ταινία «Ρόδα τσάντα και κοπάνα»

Μάρα Θρασυβουλίδου






Απολαύσαμε την Μαρία Θρασυβουλίδου στην ταινία «Ποδόγυρος» με τον Στάθη Ψάλτη

Καίτη Φίνου






Ποιος μπορεί να ξεχάσει την περιβόητη «Κούλα» για την οποία έκλαιγε νυχθημερόν ο Στάθης Ψάλτης στην ταινία «Βασικά Καλησπέρα σας»;

Τέτα Ντούζου






Απόλυτο είδωλο της δεκαετίας του 1980 για πολλούς, κυρίως λόγω των υπέροχων αναλογιών της

Ισμήνη Καλέση






Η χυμώδης ξανθιά με το πληθωρικό μπούστο, μονίμως στον ρόλο της αλαφροΐσκιωτης και «χαζούλας», ήταν περιζήτητη στις βιντεοκασέτες της δεκαετίας του '80.

Βάσια Παναγοπούλου






Την θαυμάσαμε κυρίως στην ταινία «Οταν οι Ρόδες χορεύουν»

Ελένη Φιλίνη






Γνωστή και ως η «Γυναικάρα με τα Πράσινα», άφησε εποχή με την ομορφιά και το ταμπεραμέντο της

Γκέλυ Γαβριήλ






Το αλλοτινό σύμβολο του σεξ το ήξερε και το έδειχνε. Οι ρόλοι της εξάλλου είχαν πάντα να κάνουν με ταλαίπωρα αρσενικά που σέρνονταν στα πόδια της...

Βάνα Μπάρμπα






Προσγειώθηκε στις οθόνες μας την δεκαετία του 1980 και άφησε διαχρονικά εποχή

Για ποιους λόγους ΔΕΝ θα ήθελες να δουλέψεις στην Google

 

Μια δουλειά στην Google, μια μικρή θεσούλα εργασίας στα ζηλευτά γραφεία μιας από τις μεγαλύτερες και πιο φιλόδοξες εταιρείες τεχνολογίας στον κόσμο, είναι κάτι που ονειρεύονται πολλοί.


Τι πιστεύουν όμως ορισμένοι από τους (τυχερούς, για άλλους) υπαλλήλους της εταιρείας;
Σύμφωνα με δημοσίευμα του Business Insider, παρακάτω παρατίθεται μια λίστα με τα σχόλια πρώην και νυν εργαζομένων της Google:


Όλοι είναι τέλειοι, με αποτέλεσμα να προσλαμβάνουν τους καλύτερους για να κάνουν τις πιο ασήμαντες δουλειές
«Το χειρότερο κομμάτι τού να δουλεύει κανείς στην Google είναι ότι όλοι έχουν πάρα πολλά προσόντα. Η εταιρεία έχει πολύ υψηλά κριτήρια πρόσληψης, λόγω του ονόματός της και των μισθών και του εργασιακού περιβάλλοντος που προσφέρει, με αποτέλεσμα να έχουν τους καλύτερους... ακόμη και για τις πιο ασήμαντες δουλειές. Απόφοιτοι από τα 10 καλύτερα πανεπιστήμια προσφέρουν απλά... τεχνική υποστήριξη για τις διαφημίσεις προϊόντων της Google ή κατεβάζουν βίντεο από το YouTube ή γράφουν απλούς κώδικες για να τεστάρουν το χρώμα ενός κουμπιού σε μια ιστοσελίδα».


Πολλοί από τους τεχνικούς είναι αλαζόνες
«Δυστυχώς, παρά ό,τι πιστεύουν πολλοί, ο μέσος όρος των τεχνικών της Google είναι... μέτριος! Και επιπλέον, είναι πολύ αλαζόνες. Όλοι πιστεύουν ότι είναι καλύτεροι από τους διπλανούς τους, ενώ η πλειοψηφία αυτών είναι άντρες. Είναι πολύ δύσκολο να συζητήσεις οτιδήποτε. Οι αντικειμενικές και αμερόληπτες συζητήσεις είναι πολύ σπάνιες, όλοι είναι πολύ ισχυρογνώμονες και δεν ενδιαφέρονται για τις απόψεις τρίτων, εκτός κι αν αυτοί είναι "ο Θεός ο ίδιος"».


Η Google είναι τόσο μεγάλη εταιρεία, που ο αντίκτυπός σου σε αυτήν είναι... ελάχιστος
«Δούλεψα στην Google για τρία χρόνια και ήταν πολύ δύσκολο να πάρω την απόφαση να φύγω. Αυτό που με βοήθησε τελικά, ήταν ότι κατάλαβα ότι η επίδραση που θα είχα εγώ ως μεμονωμένο άτομο στην εταιρεία ήταν... ελάχιστη. Εκτός κι αν είσαι ένα εξαιρετικό ταλέντο, που μπορεί να δημιουργήσει κάτι καινούργιο, οι πιθανότητες εξέλιξής σου στην εταιρεία είναι... ότι θα είσαι απλά ένα γρανάζι της μηχανής».


Το γραφείο και ο χώρος εργασίας σου μπορεί να είναι πολύ μικρός
«Αν η δουλειά σου είναι σε ένα από τα τέσσερα κεντρικά κτίρια, τότε το πιο πιθανό είναι να έχεις ελάχιστο χώρο εργασίας. Είναι πολύ συχνό φαινόμενο να βλέπεις 3 και 4 άτομα σε ένα μικρό γραφείο. Και όταν όλοι οι κοινοί χώροι –φαγητού, παιχνιδιού, τηλεόρασης, συνεδριάσεων κ.τ.λ.– είναι πάντα γεμάτοι κόσμο, είναι δύσκολο να βρεις έναν ήσυχο χώρο για να εργαστείς».


Τα γραπτά μένουν
«Αν είστε στη διαδικασία πρόσληψης από την Google, φροντίστε να διαπραγματευτείτε σκληρά, να είστε απαιτητικοί και να... έχετε τα πάντα σε έγγραφα. Η εταιρεία δίνει πολλές υποσχέσεις που δεν τηρεί πάντα».


Οι υπάλληλοι μπορεί να γίνουν πολύ... σπαστικοί
«Στα γραφεία της Ζυρίχης υπάρχει ένα πολύ ήσυχο δωμάτιο, όπου κανείς μπορεί να χαλαρώσει ή να πάρει έναν υπνάκο. Υπάρχουν ενυδρεία, όπου μπορείς να χαζεύεις τα ψάρια ενώ παράλληλα δουλεύεις. Εστάλησαν πάνω από 100 e-mail που ζητούσαν να αφαιρεθούν από εκεί οι καρέκλες μασάζ γιατί... έκαναν πολύ θόρυβο και δεν άφηναν τους υπαλλήλους να... κοιμηθούν!».


Πολλοί είναι ανώριμοι
«Είναι ο κατάλληλος τόπος για εκείνους που δεν θέλουν να μεγαλώσουν. Πίνουν όλες τις ώρες, κουτσομπολεύουν, παίζουν παιχνίδια... και δουλεύουν λιγότερο».


Οι υπάλληλοι δε σέβονται τους εποχιακούς
«Οι μόνιμοι υπάλληλοι της Google δεν σέβονται όσους πηγαίνουν εκεί για μικρό χρονικό διάστημα. Φαίνεται ότι πιστεύουν πως όποιος δεν δουλεύει για την εταιρεία σε σταθερή βάση, είναι κατώτερος».

Πώς να κάνεις τον σύντροφο σου να ζηλέψει, ανάλογα με το ζώδιό του...

 

Πώς τα πάει ο άντρας που αγαπάς με όσους σε πλησιάζουν; Είναι άνετος, ή σε θέλει να είσαι...
μέσα σε συρματόπλεγμα, ηλεκτροφόρο αν είναι εύκολο;

Όχι ότι υπάρχει άντρας που δεν ζηλεύει, απλά κάποιοι είναι πρωταθλητές, και κάποιοι παριστάνουν πως δεν είναι!


 Ο άντρας, το αρσενικό, και η ζήλια, είναι πολύ καλό και αχώριστο ζευγάρι!

Μπορεί η γυναίκα να έχει το όνομα της ζηλιαρόγατας, αλλά αν τον καλό σου τον πιάσει η ζήλια του, δεν υπάρχει κάτι που δεν μπορεί να κάνει! Πάμε να μάθουμε λοιπόν, πώς σε ζηλεύει, ποιον άντρα φοβάται και γιατί!

Κριός

Ο Κριός δεν έχει συγκεκριμένο τύπο άντρα που ζηλεύει. Επειδή ο ίδιος είναι πολύ ορμητικός στο κρεβάτι, είναι πολύ απλό, θεωρεί ότι όλοι σε βλέπουν και σε περνούν ακτίνες Χ, οπότε τους ζηλεύει όλους! Δεν είναι από τους άντρες που είναι καλό παιχνίδι το να τους ανάψεις τη ζήλια, έτσι για να ανάψουν τα αίματα. Γιατί άντε και άναψαν, πώς σβήνουν! Μπορεί να θολώσει, και να γίνει από παράτολμος, μέχρι επιθετικός, χωρίς να υπολογίσει κανένα κόστος. Απαγορεύεται να χορέψεις με άλλον, όταν είσαι με Κριό! Την σωματική επαφή, δεν μπορεί με τίποτα να την δει αθώα! Θα σε τρελάνει στη σκηνή!

Ταύρος

Ο άντρας Ταύρος, σε ζηλεύει που πας και κάνεις μόνη σου μπάνιο, ή που πας μέχρι το σουπερ μάρκετ, έχουν να λένε ότι είναι κτητικός, και λίγο λένε! Δεν είναι ότι ζηλεύει μόνο, προσβάλλεται πάρα πολύ, αν κάποιος άλλος άντρας δείξει έστω και το πιο απλό και φιλικό ενδιαφέρον για σένα. Και σε γενικές γραμμές, ακόμα και αν δεν έχεις καν μιλήσει ή κοιτάξει άντρα, το να σε φλερτάρει κάποιος, θεωρεί ότι είναι δικό σου φταίξιμο. Τον λες κι ανατολίτη…Υπόψη, ότι δεν μπορείς να του κρυφτείς, αν κάποιος άντρας σου αρέσει, το ένστικτό του πιάνει το άρωμα του πόθου!

Δίδυμοι

Υπάρχει ο μύθος ότι ο Δίδυμος δεν ζηλεύει. Λάθος. Δεν του αρέσει να τον ζηλεύουν. Άλλο αυτός, άλλο εσύ! Απλά, είναι πολύ πολιτισμένο άτομο, και δεν θα σου αναφέρει τίποτα. Ξέρει πάρα πολύ καλά, ποιος άντρας σε μια παρέα σου γελάει γιατί όντως τον ενδιαφέρουν αυτά που λες, ή σου γελάει γιατί τον ενδιαφέρεις ερωτικά. Εσύ, μπορεί μέσα στην αθωότητά σου, να μην καταλάβεις τη διαφορά, ο μετρ του φλερτ όμως, θα την καταλάβει αμέσως. Και αυτόν που τόλμησε να σε θέλει, είναι απλό: θα τον διαλύσει στην κουβέντα, γελοιοποιώντας τον με άνεση!

Καρκίνος

Ένα από τα υπερβολικά ζηλιάρικα ζώδια, ειδικά σε άντρα! Έχει πάρα πολύ μεγάλη ανασφάλεια στον ερωτικό τομέα, και είναι και πολύ εύθικτος. Γενικά, είναι με τα φεγγάρια του και μπορεί να γίνει πολύ κοινωνικός, αλλά αν μέσα στην παρέα υπάρχει κάποιος που σου τραβάει το ενδιαφέρον για να μιλήσετε, ή για να διασκεδάσετε γενικά, τον ζώνουν τα φίδια. Αμέσως, πέφτει σε επικίνδυνη μελαγχολία. Σκοτεινιάζει. Το καλύτερο που έχεις να κάνεις, αν δεν θέλεις να υποστείς για καμιά εβδομάδα την γκρίνια του και τα παράπονα, είναι να τον πάρεις και να φύγετε! Πες κιόλας ότι σε ζάλισε με τη πολυλογία του ο άλλος, βρίσε τον και λίγο, προληπτικά!

Λέων

Ο άντρας Λέων απαιτεί να είσαι πάντα έτοιμη να υπερασπιστείς την τιμή του! Αν τολμήσει άντρας να σου δείξει θαυμασμό, έστω και μη ερωτικό, απαιτεί από εσένα να του κόψεις αμέσως τον αέρα, δηλώνοντας με κάθε δυνατό τρόπο ότι όσο θαυμασμό και επιβεβαίωση χρειάζεσαι, θα στην δώσει ο καλός σου, το Λιοντάρι σου! Σου φαίνεται υπερβολικό; Είναι πολύ φυσιολογικό για έναν Λέοντα. Σε θεωρεί υπεύθυνη απόλυτα αν κάποιος τολμήσει να σε θαυμάσει. Δεν κάνει σκηνές, δεν καταδέχεται. Μόνο σε εσένα θα κάνει, αργότερα, αν δεν κρατήσεις την απόλυτη θέση της αφοσιωμένης βασίλισσας!

Παρθένος

Ο Παρθένος άντρας φαίνεται να είναι ο πιο τυπικός εκπρόσωπος της ισότητας! Και γενικά, δεν δίνει την εντύπωση ότι ζηλεύει. Σου αφήνει χώρο να ανασάνεις. Με μια πολύ σημαντική υποσημείωση: μπορεί να φτάσει σε παρανοϊκά επίπεδα ζήλιας στην πραγματικότητα! Σου φαίνεται ίσως αντιφατικό, αλλά ο Παρθένος μπορεί να γεμίσει μικρόφωνα το αυτοκίνητό σου, για να ξέρει με ποιον είσαι, αλλά και να ακούσει κάτι ύποπτο, δεν θα το μάθεις ποτέ! Μην σε τρομάζουμε, αλλά ο άνετος και σίγουρος Παρθένος, κρύβει ένα πολύ μοιραίο ψυχισμό. Ζηλεύει πάρα πολύ. Απλά, ξέρει να κρατάει τον έλεγχο. Δεν θα κάνει ποτέ τίποτα παράτολμο.

Ζυγός

Ο άντρας Ζυγός, είναι χαριτωμένος, είναι άνετος, είναι κοινωνικός και επειδή φλερτάρει και ο ίδιος, ακόμα και αθώα – πάντως φλερτάρει, μπορεί να καταλάβει ότι κάποιοι σε θαυμάζουν. Και μάλιστα, κολακεύεται κιόλας, οι άλλοι να σε θέλουν και αυτός να σε έχει! Στην πραγματικότητα όμως, και στο βάθος, και αυτός ζηλεύει. Δεν θα κάνει ποτέ τίποτα που να σας εκθέσει, ούτε θα καταδεχτεί να πει κουβέντα σε κάποιον που τον θεωρεί αντίζηλό του. Εκείνη τη στιγμή. Σε ανύποπτο χρόνο, θα τον κάνει κουρέλι, μπροστά σου, αποδεικνύοντας σου ότι είναι ένα τίποτα ο άλλος!

Σκορπιός

Ο Σκορπιός είναι ο μετρ και ο άρχοντας της ζήλιας. Τον καθρέφτη σου, τον ζηλεύει! Την πετσέτα σου, τι να λέμε, αφού σε ακουμπάει ενώ είσαι γυμνή! Είναι πολύ επικίνδυνο να φλερτάρεις, έστω και εντελώς αθώα μπροστά στον άντρα Σκορπιό. Όχι να φλερτάρεις, να δείξεις λίγο παραπάνω ενδιαφέρον για κάτι που λέει ένας άλλος άντρας, είναι επικίνδυνο. Ο Σκορπιός γίνεται παράτολμος όταν ζηλεύει, και το να τον κάνεις να ζηλέψει, δεν είναι κάτι που θα περάσει απαρατήρητο, θα δώσεις πολλές εξηγήσεις.

Τοξότης

Θα ζήλευε, αν το καταλάβαινε ότι κάποιος σε φλερτάρει! Είναι τόσο ανοιχτός και καλοπροαίρετος, που δεν το καταλαβαίνει, όλα τα παίρνει φιλικά. Αλλά και να καταλάβει πως σε κάποιον αρέσεις, τον θεωρεί «καημένο» που δεν ξέρει ότι εσύ είσαι πιστή . Σου έχει απόλυτη εμπιστοσύνη, απόλυτη. Είναι ο άνθρωπος που δεν θα σου βάλει ποτέ περιορισμούς, δεν θα σε τρελάνει επειδή ταξιδεύεις μόνη σου, επειδή έχεις παρέες, τίποτα. Όμως, μην θεωρήσεις ούτε ότι δεν ενδιαφέρεται, ούτε ότι συγχωρεί. Αν καταλάβει ότι έχεις κι εσύ ενδιαφέρον για κάποιον – το να έχει άλλος για σένα , δεν τον ενοχλεί – α φύγει και δεν θα γυρίσει να κοιτάξει πίσω του.

Αιγόκερως

Ο Αιγόκερως, επειδή και ο ίδιος είναι πολύ πιστός, απαιτεί και την πίστη από εσένα. Αυτό δεν σημαίνει μόνο να μην κάνεις απιστία, σημαίνει και να μην σε φλερτάρει κανείς! Μα, θα πεις, μπορεί κάποιος να σε φλερτάρει επειδή έτσι, χωρίς εσύ να δώσεις κανένα δικαίωμα. Αυτό, το αποκλείει ο Αιγόκερως ως πιθανότητα. Προσβάλλεται πάρα πολύ αν κάποιος τολμήσει να σου δείξει θαυμασμό, και γίνεται πολύ οξύθυμος, αν και υπόγεια. Δεν κάνει σκηνές, κάνει μετά όμως, σε σένα! Και μάλιστα, χάνει και την εμπιστοσύνη του σε σένα, ή τουλάχιστον παριστάνει ότι την έχασε, για να σε βάλει στο τρέξιμο να την αποκαταστήσεις πάλι!

Υδροχόος

Ο Υδροχόος δεν ζηλεύει, πάει και τελείωσε. Σε αφήνει απόλυτα ελεύθερη να κάνεις ό,τι θέλεις, να δεις όποιον θέλεις και το εννοεί. Δεν θεωρεί ότι υπάρχει ιδιοκτησία στην σχέση. Αυτό που θα τον κάνει έξαλλο, δεν είναι να σε φλερτάρει κάποιος, ούτε καν το να ανταποκριθείς. Αυτό που τον πειράζει είναι ο αντίζηλός του, στην προσπάθεια να σε κερδίσει, να μειώσει τον ίδιον! Καλά, ποιος είδε τον υδροχόο και δεν προσκύνησε! Θα τον διαλύσει, και θα τον συναρμολογήσει από την αρχή!

Ιχθείς

Ο άντρας Ιχθύς, είναι τόσο γλυκός και ερωτικός, αλλά και φιλικός, που δεν καταλαβαίνει ότι κάποιος σε φλερτάρει. Θεωρεί ότι είναι μια ωραία ατμόσφαιρα! Αν δει όμως ότι τραβάει το πράγμα, και να είσαι σίγουρη ότι θα αργήσει να το δει, θα γίνει ο πιο δυστυχισμένος άνθρωπος στον κόσμο! Δεν θα σε ρωτήσει τι του βρήκες του άλλου, θα σε ρωτήσει, χιλιάδες φορές, τι κακό έχει αυτός, τι του λείπει, αν τον αγαπάς, γιατί είσαι μαζί του αφού δεν τον αγαπάς, γιατί τον πρόδωσες, γιατί να ζει, τι είναι ο έρωτας, τι είναι η προδοσία…κατάλαβες το κλίμα. Μουρμούρα, μέχρι να πεις ήμαρτον!!!

Αυτά είναι τα πέντε κορυφαία φυσικά λευκαντικά δοντιών

 

Δεν χρειάζεται στις μέρες μας να είναι κάποιος αστέρας της showbiz για να διαθέτει λαμπερό χαμόγελο που αστράφτει κάτω από τα φλας των φωτογράφων.

Όσο περισσότερο εισχωρεί το lifestyle στην καθημερινότητα των καταναλωτών, τόσο πιο επιτακτικό γίνεται το αίτημα του καλλωπισμού και της αισθητικοποίησης έστω κι αν αυτό αφορά σε μικρές λεπτομέρειες, όπως η στοματική κοιλότητα. Η υγεία δεν αρκεί. Απαιτείται και κάλλος.

Ποιος όμως δεν θέλει να έχει λευκή οδοντοστοιχία, ειδικά στις μέρες μας που ο καφές, το κρασί και το τσιγάρο αποτελούν μόνιμους «συνταξιδιώτες» στο ταξίδι της καθημερινότητας «αμαυρώνοντας» το χαμόγελο;

Πολλοί προσφεύγουν σε τεχνητές μεθόδους λεύκανσης, άλλοι σε κατ' οίκον δοκιμές χημικών προϊόντων και κάποιοι πιο ψαγμένοι στα προϊόντα που προσφέρει η φύση.
Ποια είναι αυτά, σύμφωνα με το Harper's Bazaar;

-Η λαχανίδα: η πυκνή και σκληρή σύστασή της επιτρέπει τον βαθύ καθαρισμό της οδοντοστοιχίας, καταπολεμώντας ακόμη και τους επιφανειακούς λεκέδες.

-Τυρί: προτιμήστε το ως επιδόρπιο αντί για γλυκό. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και φώσφορο που βοηθούν στην καταπολέμηση των οξέων της στοματικής κοιλότητας. Τα καλύτερα τυριά για τη δουλειά; Το τσένταρ, το μπρι και η φέτα.

-Φράουλες: περιέχουν πανίσχυρες λευκαντικές ουσίες ευεργετικές για την οδοντοστοιχία, καθώς και βιταμίνη C για τους επιφανειακούς λεκέδες και την πλάκα.

-Ξύδι μηλίτη: αν ανακατευτεί με μαγειρική σόδα δημιουργεί ένα πρώτης τάξεως καθαριστικό και λευκαντικό μείγμα για την οδοντοστοιχία.

-Τσόφλια πορτοκαλιού ή μπανάνας: προτού τα ξεφορτωθείτε, πετώντας τα στο καλάθι των αχρήστων, εκμεταλλευτείτε πρώτα τα οφέλη τους για τα δόντια. Το ποτάσιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και η βιταμίνη D θα αφαιρέσουν τους λεκέδες και θα σας χαρίσουν έξτρα λευκάδα.

iefimerida.gr

Έξυπνοι τρόποι για να ... καταλαβαίνεις τα μυστικά των άλλων!

 



















Τα 8 είδη της μη λεκτικής επικοινωνίας έρευνες δείχνουν ότι στην επικοινωνία ο λόγος έχει μόνο 5% δύναμη, ενώ 45% επιρροή στο συνομιλητή μας έχουν οι ιδιότητες της φωνής και της εκφοράς του λόγου, ενώ 50% δύναμη έχει
η γλώσσα του σώματος, η βλεμματική επαφή και οι κινήσεις! Απίστευτο; Κι όμως αληθινό!

Σύμφωνα με τη Wikipedia η μη λεκτική επικοινωνία ορίζεται ως η διαδικασία επικοινωνίας ανάμεσα σε ανθρώπους μέσω αποστολής και πρόσληψης προφορικών μηνυμάτων χωρίς λέξεις (κυρίως με οπτικές ενδείξεις). Η συμπεριφορά αλλά και διάφορα στοιχεία του λόγου, εκτός απ τις λέξεις, μεταφέρουν νοήματα, πολλές φορές ακόμα σημαντικότερα από αυτά που λένε τα λόγια. Η μη λεκτική επικοινωνία περιλαμβάνει τον τόνο, τον ρυθμό, τν ταχύτητα του λόγου, την ένταση της φωνής αλλά και τις εκφράσεις του προσώπου, τη βλεμματική κίνηση και επαφή, τη στάση του σώματος και τις χειρονομίες, το πόσο κοντά στο συνομιλητή μας στεκόμαστε, αλλά και τη γενικότερη εμφάνιση και ενδυμασία μας.

1. Έκφραση του προσώπου. Άσχετα με το τι λένε τα λόγια, η κίνηση των ματιών λέει την αλήθεια.Τα μάτια μιλάνε και αποκαλύπτουν μεγάλες αλήθειες. Ξέρετε ότι μπορείτε να κρίνετε αν ένα χαμόγελο είναι αυθεντικό ή ψεύτικο κοιτώντας κατά κύριο λόγο τα μάτια αυτού που χαμογελάει; Ένα χαμόγελο είναι ψεύτικο όταν:

Αυτός που χαμογελάει δεν κλείνει καθόλου τα μάτια του (υποχρεωτική μυική κίνηση των ματιών που συνοδεύει το αυθεντικό χαμόγελο) και δεν έχει κίνηση στην περιοχή των ματιών
Δεν εμφανίζονται οι ψιλές ρυτιδούλες γύρω από τα μάτια
Φαίνεται η κάτω σειρά των δοντιών (αυτό γίνεται πχ όταν ζητάμε από κάποιον να πει ‘cheese’ και να χαμογελάσει για τη φωτογραφία, όπου τραβάει τους μυς των ζυγωματικών προς τα έξω, αντί προς τα πάνω που είναι η συνηθισμένη φυσική κίνηση).

2. Χειρονομίες. Χειρονομείτε όταν μιλάτε; Κάνετε μεγάλες, αδρές κινήσεις με τα χέρια σας; Χρησιμοποιείτε τα δάχτυλά σας για να δείξετε κάτι ή να παραστήσετε «εισαγωγικά» σε μία έκφραση; Κουνάτε το χέρι σε χαιρετισμό; Στέλνετε φιλάκια; Το πώς χειρονομείτε δείχνει κάτι από το χαρακτήρα σας αλλά και τον πολιτισμό απ’ όπου προέρχεστε.

3. Παρα-γλωσσικά στοιχεία. Δεν είναι μόνο το τι λέμε που μετράει, αλλά και πώς το λέμε. Κάντε το εξής απλό τεστ: διηγηθείτε το ίδιο γνωστό παιδικό παραμύθι, πχ. την Κοκκινοσκουφίτσα σε ένα παιδάκι και τη μία φορά παραστήστε τον λύκο με χοντρή, δυνατή και άγρια φωνή, και την άλλη με ψιλή, ψιθυριστή και γλυκιά φωνή. Μπορείτε να μαντέψτε τις αντιδράσεις του παιδιού; Ή παρατηρήστε τις δικές σας.

4. Γλώσσα και Στάση Σώματος. Δοκιμάστε να πείτε το ίδιο πράγμα καμπουριάζοντας και τρώγοντας τα νύχια σας τη πρώτη φορά και στέκοντας ευθυτενής με το κεφάλι ψηλά τη δεύτερη. Πώς νιώθετε; Όταν ο συνομιλητής έχει τα χέρια του σταυρωμένα στο στήθος του συνήθως πρόκειται για ‘κλειστή’ στάση, που δείχνει εχθρότητα.

5. Εγγύτητα. Πόσο κοντά ή πόσο μακριά σας αρέσει να στέκεστε από τον συνομιλητή σας; Ανάλογα με τη χώρα απ’ όπου προέρχονται, οι άνθρωποι χρειάζονται λιγότερο ή περισσότερο προσωπικό χώρο στη συζήτηση. Οι μεσογειακοί λαοί τείνουν να στέκονται πιο κοντά στο συνομιλητή τους σε σχέση με βόρειους λαούς. Από την άλλη, στην κουλτούρα μας το να αγγίξουμε κάποιον ή κάποια πάνω στην κουβέντα θεωρείται φυσιολογικό, στις ΗΠΑ κινδυνεύουμε να μας κακοχαρακτηρίσουν ή σε πιο ακραίες περιστάσεις να μας γίνει μήνυση για σεξουαλική παρενόχληση.

6. Βλέμμα. Το βλέμμα λέει πολλά στις κοινωνικές μας επαφές. Κοιτάζετε τον συνομιλητή σας καταπρόσωπο; Χαζεύετε αδιάφορα κάπου πέρα; Ανοιγοκλείνετε νευρικά τα μάτια σας; Ξέρατε ότι όταν συναντάτε άτομα ή πράγματα που σας αρέσουν αυξάνεται και το αυτόματο ανοιγόκλεισμα των ματιών σας και ότι η κόρη του ματιού διαστέλλεται; Παρατηρώντας πώς σας κοιτάει ο άλλος μπορείτε να καταλάβετε αν νιώθει ενδιαφέρον, έλξη, αδιαφορία ή εχθρότητα απέναντί σας.

7. Αφή. Η αφή είναι σημαντική στην επικοινωνία. Μέσω της αφής παίρνουμε τα πρώτα μαθήματα αγάπης από τη μητέρα και τα μηνύματα σιγουριάς και ασφάλειας. Αλλά και η χειραψία λέει πολλά: μια χαλαρή, άτονη, άνευρη χειραψία δηλώνει την πρόθεση και δίνει στοιχεία για την προσωπικότητα αυτού που την κάνει. Αντίστοιχα, ένα δυνατό σφίξιμο, με σιγουριά, δηλώνει άτομο σίγουρο για τον εαυτό του και με αυτοπεποίθηση.

8. Εξωτερική Εμφάνιση.Το στυλ των ρούχων, το πόσο στενά ή μακριά είναι, το χρώμα, το χτένισμα των μαλλιών, τα παπούτσια, η εμφάνισή σας από την κορυφή ως τα νύχια προδίδει πολλά για εσάς. Η ψυχολογία των χρωμάτων δείχνει ότι τα χρώματα έχουν διαφορετική επίδραση στη διάθεσή μας. Η συνολική μας εμφάνιση αλλάζει τους φυσιολογικούς ρυθμούς αλλά και την κρίση αυτών που μας κοιτάζουν. Απλώς σκεφτείτε πόσες φορές έχετε σχηματίσει γνώμη για κάποιον από την εξωτερική του εμφάνιση και την πρώτη εντύπωση.

 

press-gr

Tο ευκολότερο και γρηγορότερο cheese cake

 

Υλικά

2 μικρά πακέτα μπισκότα digestive
60 γρ. βούτυρο
500 γρ. cream cheese (σε θερμοκρασία δωματίου)
150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
Χυμό από 2 λεμόνια
Ξύσμα από 1 λεμόνι

Εκτέλεση
Προκειμένου να φτιάξετε τη βάση του cheesecake, αρχικά θρυμματίζετε τα μπισκότα στο multi. Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και στη συνέχεια το ρίχνετε  στα θρυμματισμένα μπισκότα.
Ανακατεύετε και στη συνέχεια  στρώνετε τα μπισκότα σε μια στρογγυλή φόρμα (διαμέτρου 25 εκατοστών με αποσπόμενα τοιχώματα). Πιέζετε, στρώνετε καλά με τα χέρια και ψήνετε τη βάση στους 180 βαθμούς, για 10 λεπτά. Προκειμένου τώρα να φτιάξετε την κρέμα, χτυπάτε στο μίξερ το γάλα με το τυρί μέχρι να αφρατέψουν και μετά  ρίχνετε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού.
Έχοντας βγάλει τη βάση από το φούρνο, απλώνετε πάνω της την κρέμα  και βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες.
Βγάζοντας από το ψυγείο, βγάζετε και το cheesecake από τη φόρμα και απλώνετε πάνω του όποια γεύση μαρμελάδα σας αρέσει.

Καλή επιτυχία!

Ζουμεροί λουκουμάδες με μέλι

 

Μια εύκολη συνταγή για λουκουμάδες με 7 απλά υλικά.

Σε πέντε βήματα φτιάξτε λαχταριστούς λουκουμάδες με απλά υλικά που έχετε πάντα στην κουζίνα σας.

Υλικά

250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο2 φακελάκια μαγιά ξηρή (διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό)1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1 φλιτζάνι χλιαρό νερό

Εκτέλεση

1. Ρίξτε στο μπολ όλα τα υλικά και ανακατέψτε τα με το σύρμα μέχρι να γίνουν ένας ομοιογενής χυλός.

2. Σκεπάστε το μπολ με μια πετσέτα και αφήστε το μείγμα σας να «ξεκουραστεί» για μια ώρα.

3. Βάλτε λάδι σε μια κατσαρόλα. Μόλις κάψει, πάρτε κουταλιές από το μείγμα, πλάστε σε σχήμα μπάλας και ρίξτε τες στην κατσαρόλα.

4. Όταν οι λουκουμάδες ροδίσουν βγάλτε τους με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε τους σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το πολύ λάδι.

5. Αφού τελειώσετε με το τηγάνισμα σερβίρετε πασπαλίζοντας με κανέλα και ξηρούς καρπούς και περιχύνοντας με μέλι.